Perły balsamiczne czarne

Perły balsamiczne powstają na bazie octu balsamicznego, produkowanego przez zmieszanie moszczu winogronowego z greckim octem winnym i leżakowane przez co najmniej 6 miesięcy. Dzięki procesowi odwróconej sferyfikacji udało się zamknąć pełny smak i kwaśny aromat balsamicznego Messino w jednej małej kuli, z cienką osłonką zewnętrzną i soczystym wnętrzem. Perły balsamiczne, oprócz imponującego wyglądu, oferują intensywne doznania smakowe, gdy pękają w ustach i zapewniają eksplozję smaków dla podniebienia.

PROPOZYCJE SERWOWANIA:
Perły balsamiczne Messino dają możliwość tworzenia niepowtarzalnych połączeń tekstur i smaków oraz cieszenia się kuchnią molekularną w swojej kuchni. Podkreślają one wszystkie zielone sałaty, ale także sałatki zawierające miękkie sery lub pomidory, takie jak caprese. Udekoruj talerze serów i wędlin, aby uzyskać wyjątkowy wygląd i smak. Ulepsz prostą bruschettę lub otwarte kanapki kilkoma perełkami. Dodawaj perełki również do wszystkich dań z grilla aby podkreślić smak i zaimponować gościom.

Pojemność: 50 ml